8 leggyakoribb téma

Étvágycsökkentő rostkoncentrátumok

611
HOZZÁSZÓLÁS:

Hazánkban ezen koncentrátumok közül legrégebben ismert a búzakorpa.

 A ’80-as években kezdtük elsősorban étvágycsökkentési céllal alkalmazni. Fogyasztása évek alatt több száz tonnára futott fel.

Megközelítőleg 54%, a búzacsíra 23% rostot tartalmaz, de emellett bőven tartalmaz káliumot, magnéziumot is, amelyekből a lakosság ellátása viszonylag elégtelen.

A búzakorpát aztán kenyerekbe is keverték, pogácsát sütöttek belőle, így jobban fogyasztható volt. Alkalmazható kefirben, joghurtban, tejben, levesben elkeverve. A búzakorpa jelenleg is kapható, elegendő folyadékfogyasztás esetén jó étvágycsökkentő, ára viszonylag olcsó, ezért nem fog kiszorulni a piacról.

Zabpehely és zabkorpa

A zabkorpa megjelenése és felhasználása étvágycsökkentőként több szempontból is előrelépést jelent a búzakorpával szemben. Tapasztalatunk szerint a búzakorpához viszonyítva az étvágycsökkentő hatása legalább olyan jó…

Magasabb az ún. vízoldékony rosttartalma, mely képes a koleszterint tartalmazó epesavakat is megkötni, ezáltal bőséges bevitel esetén a koleszterinszint is csökkenthető.

A zabkorpának, de különösen a zabpehelynek sokkal kedvezőbb az íze, jobb a formája, a csomagolása is, mint a búzakorpának, ezért szívesebben fogyasztják.

Pelyhesített, vágott, őrölt formában, natúr vagy ízesített változatban, főzve vagy sütve világszerte fogyasztják.
Zab alapanyagú ételként a zabkása (porridge) és a korpapogácsa (muffin) az egész nyugati világban ismertté és el-terjedté vált.

A zabpehellyel, zabkorpával különböző zöldséges, húsos ételeket, leveseket, pogácsákat lehet készíteni, és jól felhasználhatók különböző müzlik elkészítéséhez is.

611
HOZZÁSZÓLÁS:
loading...

Hozzászólások |

Összesen eddig
0

És te mit gondolsz erről?
Neked mi a véleményed a témáról?

Szólj hozzá

| Mondd el a véleményed

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

 

<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Válogatott készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
<strong>Válogatott</strong> készítmények a gyomor + a bélrendszer problémái esetén!
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Login



Elfelejtette jelszavát?
Regisztráció! [ bezár ]
Miért jó ha regisztrál?

Első kézből értesülhet új terápiákról gyógymódokról!

Első kézből értesülhet akciós vásárlási ajánlatokról!

Felhasználó létrehozása!



Már regisztrált? Jelentkezzen be! [ bezár ]

Elfelejtette jelszavát?


[ bezár ]